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Oster Brunch

 

 

Nächster Bunch  1.04. und 2.04.2018

 

 

Hier ein Vorgeschmack:

 

Frische Italienische Salami, feiner Serano Schinken, Holländischer Gouda- Käse, cremiger Torten Brie, gute Fleischwurst,
Joghurt, Flaks & Müsli
frisches Brot, verschiedene Sorten Brötchen und Croissants, Landbutter, würziger Kräuterquark, Nutella, leckere Marmelade, Honig
Bunter knackiger Salat mit Balsamico Dressing


Eierspeisen werden am Tisch abgefragt und frisch zubereitet
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Hausgebeizter Gin Lachs mit Senf - Honigsauce
Tomate mit Mozzarella, hausgemachtes Basilikumpesto, Maldon Salz
und Comeo Pfeffer
Pikanter Couscoussalat mit Kichererbsen, Minze und Tandoori Hähnchen
  Frühlingshafte Anti Pasti mit Paprika, Fenchel, Tomaten, Auberginen und Zucchini
Zart rosa gebratenes Roastbeef mit hausgemachter Remouladensauce


Warm am Büffet

Lauchcremesüppchen mit Brotcroûtons
Nürnberger Rostbratwürstchen, kross gebratener Speck
Geschmortes Lammragout mit Kichererbsen und Tomaten

  Kartoffelgratin, Hackfleisch-Spinat Lasagne, Butterspätzle

Indisches Linsencurry mit Tomaten und gebratenem Blumenkohl

Zum Dessert
Großer Schokoladenbrunnen mit frischem Obst zum selber spießen
Rote Grütze mit Vanillesauce,  Vanillecreme mit Beeren
Ofenfrischer Kuchen

Preis pro Person 18,50 €