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Ab jetzt wird einmal im Monat gebruncht!

 

 

Nächster Bunch  03. Dezember 2017

 

 

Hier ein kleiner Vorgeschmack:

Weissenburg Brunch

Italienische Salami, Serano Schinken,Gouda- Käse, Brie, Fleischwurst,

Joghurt, Flakes, Müsli

Brot, verschiedene Sorten Brötchen, Croissants

Butter, Kräuterquark

Nutella, Marmelade, Honig

Bunte Salate mit Balsamicodressing

Eierspeisen werden am Tisch abgefragt und frisch zubereitet.

Hausgebeizter Gin Lachs an Fenchel - Orangensalat

Tomate mit Mozzarella, Basilikumpesto, Maldon Salz, Comeo Pfeffer

Köstlicher Orangencouscoussalat mit Tandoorihähnchen

Herbstliche Anti Pasti mit Paprika, Fenchel, Tomaten, Auberginen und Zucchini

Zart rosa gebratenes Roastbeef mit hausgemachter Remouladensauce

Warm am Büffet

Nürnberger Rostbratwürstchen, Gebratener Speck

Geschmortes Hirschragout mit Maronen und Pilzen

Apfelrotkohl, Kartoffelgratin, Butterspätzle

Vegetarisches Linsencurry mit Grillgemüse

Steinpilzsüppchen mit Brotcoûtons

Zum Dessert
Großer Schokoladebrunnen mit Waffeln und Obst zum selber spießen

Frisches Obst, Rote Grütze mit Vanillesauce Vanillecreme mit Beeren, Ofenfrischer Kuchen,

Preis pro Person 17,90 €