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Ab jetzt wird einmal im Monat gebruncht!

 

 

Nächster Bunch  7.01.2018

 

 

Hier ein kleiner Vorgeschmack:

Winter Brunch

Italienische Salami, Serano Schinken,Gouda- Käse, Brie, Fleischwurst,

Joghurt, Flakes, Müsli

Brot, verschiedene Sorten Brötchen, Croissants

Butter, Kräuterquark

Nutella, Marmelade, Honig

Bunte Salate mit Balsamicodressing

Eierspeisen werden am Tisch abgefragt und frisch zubereitet.

Hausgebeizter Gin Lachs mit Senf - Honigsauce

Tomate mit Mozzarella, Basilikumpesto, Maldon Salz, Comeo Pfeffer

Couscous mit gebratenem Tandoori Hähnchen

Winterliche Anti Pasti mit Paprika, Fenchel, Tomaten, Auberginen und Zucchini

Zart rosa gebratenes Roastbeef mit hausgemachter Remouladensauce

Warm am Büffet

Nürnberger Rostbratwürstchen, Gebratener Speck

Geschmorter Sauerbraten vom Rind in Rosinensauce

Apfelrotkohl, Kartoffelklöße, Butterspätzle

Gemüse - Schupfnudelpfanne mit Tomatenragout

Quitten - Apfel Süppchen

Zum Dessert
Großer Schokoladebrunnen mit Waffeln und Obst zum selber spießen

Frisches Obst, Rote Grütze mit Vanillesauce Vanillecreme mit Beeren, Ofenfrischer Kuchen,

Preis pro Person 18,50 € inkl. einem Heißgetränk